Receitas > Pudins > Pudim do céu

Receita de Pudim do céu


Avaliação: / Pudim do céu2 votos PiorMelhor 
Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 250 g de açúcar
  • 6 gemas
  • 1 clara
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • 125 g de miolo de amêndoa
  • 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal
  • Manteiga quanto baste

Modo de preparo

  • Ponha o açúcar ao fogo com um pouco de água.
  • Deixe ferver até ficar em ponto de pasta.
  • Retire e deixe esfriar.
  • Enquanto isso bata as gemas com a clara, juntando depois a farinha e o miolo de amêndoa.
  • Coloque a manteiga na calda para derreter.
  • Misture tudo e va cozinhando em forno brando, numa forma untada com manteiga.
  • Das claras que sobram podem fazer farófias e com as quais enfeita o pudim.
Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso