Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) der queij0 ralado
- Óleo de soja a gosto para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno médio a 180C.
- Bata no liquidificador todos os ingredientes por aproximadamente 5 minutos, até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma para pudim, untada.
- Leve para assar em forno preaquecido médio, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos.
- Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 1 hora.
Rendimento: 8 porções
