Receita de Pudim fácil de limão

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sobremesa) de suco de limão
  • Raspas de limão

Modo de preparo

  • Ferva o leite e retire do fogo.
  • Reserve.
  • Misture a farinha de trigo, o açúcar e as gemas batidas.
  • Adicione o leite à esta mistura, mexendo bem.
  • Em seguida, adicione o suco e as raspas de límão e, por último, as claras batidas em neve, misturando bem.
  • Asse em forma refratária, molhada.

Rendimento:6 porções

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