Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres (sobremesa) de suco de limão
- Raspas de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva o leite e retire do fogo.
- Reserve.
- Misture a farinha de trigo, o açúcar e as gemas batidas.
- Adicione o leite à esta mistura, mexendo bem.
- Em seguida, adicione o suco e as raspas de límão e, por último, as claras batidas em neve, misturando bem.
- Asse em forma refratária, molhada.
Rendimento:6 porções
