Ingredientes
- 2 bananas nanicas maduras
- 4 gemas
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 claras batidas em neve
- 100g de chocolate meio amargo em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as bananas, as gemas, o açúcar, o leite e a farinha de trigo até homogeneizar.
- Misture as claras em neve delicadamente com uma colher ao creme anterior.
- Despeje em um refratário pequeno untado e enfarinhado e espalhe o chocolate por cima.
- Leve ao forno médio preaquecido, em banho maria, por 30 minutos ou até firmar e dourar levemente.
