Receita de Integral salad

Ingredientes

  • 300g de arroz integral
  • 4 dentes de alho
  • 1/2 cebola picada
  • 1/4 de cabeça de repolho roxo
  • Água, o necessário
  • Azeite de oliva extra virgem a gosto
  • Sal, vinagre e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela antiaderente, refogue o arroz na cebola e no alho.
  • Acrescente a água e deixe cozinhar al dente.
  • Retire do fogo e espere esfriar.
  • Corte o repolho roxo em tiras finas, adicione ao arroz integral frio e tempere.
  • Sirva frio.

Rendimento:1 porção

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