Receita de Salada de arroz integral diferente

Foto: Arroz Tio João

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz integral já cozido e frio
  • Tomate cereja cortados ao meio
  • Tomate seco
  • Abobrinha italiana ralada
  • Azeitonas pretas picadas
  • Sal e pimenta do reino moída na hora
  • Azeite e gotas de limão

Modo de preparo

  • Cozinhe o arroz e separe.
  • Misture ele já frio aos demais ingredientes picados e tempere a gosto.
  • Você pode optar por acrescentar uma lata de atum ou sardinha, milho, brócolis cozido, entre outros, deixando-o ainda mais saboroso e nutritivo.
  • Um filé de frango, uma carne vermelha grelhada ou um salmão ao forno são ótimos acompanhamentos.

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