Receita de Maionese de peixe

Ingredientes

  • 500grs de pescada branca cozida e desfiada
  • 1kg de batata
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 10 azeitonas verdes cortadas
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela cozinhe a pescada branca em água fervente e sal por 3 minutos, retire e desfie.
  • Em outra panela, cozinhe as batatas com a casca por 30 minutos.
  • Retire a casca e pique-as grosseiramente.
  • Misture bem com todos os ingredientes e mexa suavemente.
  • Distribua em taças individuais e decore com azeitonas.

Rendimento:3 porções

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