Ingredientes
- 1kg de batata em cubos
- 6 salsichas fatiadas
- 3 ovos cozidos picados
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) de maionese
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsa picada a gosto
- Azeitonas picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a batata em água fervente com sal por 30 minutos ou até ficar al dente.
- Escorra e misture com a salsinha aferventada fatiada, os ovos picados, a ervilha, as azeitonas, a mostarda e a maionese.
- Tempere com sal, pimenta, salsa e leve à geladeira por 2 horas.
- Sirva, se desejar, decorada com folhas de salsa.
Rendimento: 6 porções
