Receita de Maionese de salsicha

Ingredientes

  • 1kg de batata em cubos
  • 6 salsichas fatiadas
  • 3 ovos cozidos picados
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsa picada a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe a batata em água fervente com sal por 30 minutos ou até ficar al dente.
  • Escorra e misture com a salsinha aferventada fatiada, os ovos picados, a ervilha, a mostarda e a maionese.
  • Tempere com sal, pimenta, salsa e leve à geladeira por 2 horas.
  • Sirva, se desejar, decorada com folhas de salsa.

Rendimento: 6 porções

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