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Receita de Maionese enformada diferente


Avaliação: / Maionese enformada diferente1 votos PiorMelhor 
Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 5 batatas com casca lavadas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 lata de ervilha em conserva escorrida
  • 2 latas de sardinha em conserva escorrida sem espinha
  • 1 tomate sem sementes picado
  • Azeite para untar
  • Rodelas de tomate e de palmito para decorar

Modo de preparo

  • Cozinhe a batata em água fervente com sal por 15 minutos ou até amaciar.
  • Escorra e passe ainda quente pelo espremedor.
  • Misture com 2/3 da maionese, sal, pimenta, a ervilha, a sardinha e o tomate.
  • Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro forrada com plástico filme untado com azeite.
  • Leve à geladeira por 1 hora.
  • Desenforme e cubra com o restante da maionese usando uma espátula.
  • Decore com rodelas de tomate e palmito.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

Tempo de descanso: 1 hora

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