Ingredientes
- 1kg de batata picada
- 2 cenouras picadas
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 lata de sardinha escorrida
- 1 xícara (chá) de maionese
- 200g de azeitonas verdes sem caroço
- Folhas de alface roxa para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a batata e a cenoura separadamente.
- Escorra, coloque em água gelada e escorra novamente.
- Em uma vasilha, misture a batata com a cenoura, os tomates e a sardinha esfarelada.
- À parte, bata a maionese no liquidificador com a azeitona e misture com os legumes e a sardinha.
- Mexa delicadamente e coloque em um prato decorado com alface roxa.
- Leve à geladeira por 1 hora e sirva em seguida.
Dica
- Se desejar, substitua a sardinha por atum.
Rendimento: 4 porções