Ingredientes
- 300 g de tofu
- Cascas de 2 beterrabas
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de cebola
- 1 colher (café) de orégano
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave muito bem e higienize as folhas de beterraba, com a casca.
- Descasque e reserve as cascas.
- Bata no liquidificador, colocando primeiro a cebola, a água, as cascas, a mostarda, o azeite, o orégano, o sal e metade do tofu.
- Bata por 1 minuto e meio, acrescente a outra metade do tofu e bata mais 1 minuto.
- Coloque na geladeira por 15 minutos e sirva com saladas ou com o prato de sua preferência.
