Ingredientes
- 4 gemas cozidas
- 2 gemas cruas
- 1 xícara (chá) de óleo aproximadamente
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Limão a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha rasa, amasse bem as gemas cozidas e coloque as gemas cruas, mexendo com um garfo.
- Misture bem e acrescente o azeite.
- Continue mexendo e aos poucos vá colocando o óleo até o ponto de fazer bolhas.
- Coloque o limão e o sal, a seu gosto.