Receita de Salada Bahia

Ingredientes

  • 1 lata de ervilhas
  • 6 batatas
  • 1 maçã
  • 2 ovos
  • Nata de leite
  • Azeitonas
  • Tomates
  • Cebolas
  • Azeite

Modo de preparo

  • Descasque e cozinhe as batatas em água quente com sal e pique em pedacinhos.
  • Descasque a maçã, pique também em pedacinhos.
  • Misture batatas e maçãs e tempere com azeite e cebola ralada.
  • Coloque esta salada no centro de um prato.
  • À sua volta, arrume o conteúdo de uma lata de ervilhas.
  • Cozinhe os ovos, retire as gemas e com elas faça um molho de maionese com gemas cozidas, junte um pouco de nata de leite.
  • Cubra a alface com molho de maionese e enfeite com as claras cozidas bem picadinhas e rodelinhas de tomate.

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