Ingredientes
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 lata de leite condensado
- 300g de tofu
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/4 xícara (chá) de amido de milho
- Raspas da casca de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
- Aqueça o forno a 220º.
- Em outra tigela da batedeira, junte o leite condensado, o tofu, o suco de limão, o amido de milho, as gemas e as raspas de limão.
- Bata até obter um creme homogêneo.
- Adicione as claras e misture.
- Despeje na forma e asse no forno por 30 minutos ou até dourar.
Rendimento:8 porções