Ingredientes
- 2 pés de alface
- 120g de toicinho defumado cortado em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 ovos cozidos bem picadinhos
- Sal e pimenta do reino
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde e de manjericão bem picadinho
- Vinagre
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave as alfaces, enxugue, corte, coloque em um pano de prato e leve à geladeira por 1 hora.
- Na hora de servir, doure bem o toicinho defumado no azeite, arrume a alface em uma saladeira, cubra com o toicinho e o azeite quente.
- Acrescente os ovos, a cebolinha verde e o manjericão, sal, pimenta do reino e vinagre a gosto.
- Misture tudo e sirva imediatamente.
Rendimento:4 a 6 porções
