Receita de Salada chilena

Ingredientes

  • Sal, pimenta-do-reino, azeite e vinagre
  • Pimentão picante fresco
  • 2 ramos de salsa fresca
  • 2 cebolas médias
  • 3 tomates

Modo de preparo

  • Pique a cebola bem fininho e deixe de molho em água quente com vinagre durante ½ hora.
  • Deixe escorrer e seque com papel absorvente.
  • Descasque os tomates e corte ao comprimido em gomos.
  • Pique o pimentão picante e misture com a cebola e o tomate.
  • Tempere com sal, pimenta e azeite.
  • Enfeite com a salsa.

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