Receita de Salada com fundo de alcachofra

Ingredientes

  • 5 folhas grandes de alface americana picadas
  • 10 folhas de agrião
  • 4 tomates cereja
  • 1 fundo de alcachofra
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

  • Lave as folhas e acomode-as no prato em que irá servi-las.
  • Corte o fundo de alcachofra em 4 partes e o coloque sobre as folhas.
  • Em seguida espalhe o tomate cereja por cima delas.
  • Acrescente o azeite de oliva e tempere com pouco sal, limão ou vinagre a gosto.

Rendimento: 2 porções

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