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Receita de Salada com molho especial


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1/2 maço de alface americana lavado
  • 1/2 maço de rúcula lavado
  • 1/2 xícara (chá) de tomate cereja
  • 1/2 cebola em rodelas
  • 1 cenoura pequena em tiras finas
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas

Molho

  • 1 copo de iogurte natural (200g)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de pó para creme de galinha
  • Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 3 colheres (sopa) de cream cheese

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata todos os ingredientes do molho por 5 minutos ou até ficar homogêneo.
  • Em uma travessa, coloque a alface, a rúcula, o tomate cereja, a cebola, a cenoura e as azeitonas, misturando levemente.
  • Espalhe o molho por cima e sirva em seguida.

Rendimento:4 porções

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