Receita de Salada com ovos

Ingredientes

  • 2 batatas
  • 1 cenoura
  • 6 ovos
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas e a cenoura em água até ficarem macias.
  • Cozinhe os ovos por 15 minutos.
  • Passe pela água fria, descasque e pique os legumes e os ovos.
  • Transfira para uma tigela, adicione a cebola, o cheiro verde, a maionese, a mostarda, sal e pimenta do reino.
  • Misture e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 1 hora

Tempo de descanso: 3 horas

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