Ingredientes
- 2 batatas
- 1 cenoura
- 6 ovos
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas e a cenoura em água até ficarem macias.
- Cozinhe os ovos por 15 minutos.
- Passe pela água fria, descasque e pique os legumes e os ovos.
- Transfira para uma tigela, adicione a cebola, o cheiro verde, a maionese, a mostarda, sal e pimenta do reino.
- Misture e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Tempo de descanso: 3 horas
