Ingredientes
- 400g de grão de bico cozido
- 1 abacate sem casca em fatias
- 1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã
- 1 cebola roxa cortada em tiras
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o grão de bico com o abacate em uma tigela e misture as folhas de hortelã.
- Em uma saladeira, espalhe as fatias de abacate com o grão de bico, a cebola e as folhas de hortelã por cima.
- Para o molho, misture o suco de limão, o azeite, sal e pimenta em uma cumbuquinha e regue a salda.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
