Ingredientes
- 1 rolo de massa para pastel (300g)
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (use a lata de creme de leite vazia para medir)
- 2 ovos
- 100g de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de brócolis em buquês cozidos no vapor por 5 minutos
- 2 dentes de alho picados
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Forre o fundo e as laterais de uma refratário de 20x34cm com a massa de pastel e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
- No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, os ovos, a mussarela, sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, misture o brócolis com o alho, sal e pimenta.
- Despeje sobre a massa e cubra com o creme.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até a massa dourar e o recheio firmar.
- Deixe amornar, corte em quadradinhos e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
