Ingredientes
Salada:
- 2 colheres (sopa) de uvas passas
- 1 pé de acelga, não muito grande
- 100g de queijo tipo roquefort
- 4 fatias de abacaxi, bem maduro
- Pedacinhos de queijo tipo gorgonzola, para salpicar
Molho:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/4 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1/4 xícara (chá) de maionese
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Molho:
- Em uma molheira, coloque todos os ingredientes e misture bem.
Salada:
- Lave bem as folhas da acelga e pique-as finamente.
- Reserve.
- Corte o abacaxi em cubos e também reserve.
- Em uma tigela, coloque a acelga picada, as uvas passas e os cubos de abacaxi.
- Misture bem e reserve.
- Regue a salada com o molho e salpique os pedacinhos do queijo tipo gorgonzola por cima.
- Sirva em seguida.
