Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 200g de shitake em fatias finas
- 1 cebola pequena em fatias finas
- 6 folhas de acelga em tiras finas
- 2 colheres (sopa) de hortelã picada
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em fogo médio, aqueça metade da margarina e refogue o shitake até murchar.
- Retire e misture rapidamente com a margarina restante até ficar homogêneo.
- Junte a cebola, a acelga, a hortelã, sal, o azeite e misture delicadamente.
- Arrume em uma saladeira e leve à geladeira por pelo menos antes de servir.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
