Ingredientes
Molho:
- 1 xícara (chá) de manga madura picada
- 2 colheres (sopa) de óleo de milho
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- 1/2 colher (chá) de curry (caril)
- Sal a gosto
Salada:
- Folhas de 1 maço grande de agrião
- 1 1/2 xícara (chá) de manga cortada em cubinhos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare o molho batendo todos os ingredientes no liquidificador.
- Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
- Laveo agrião, escorra bem e embrulhe em um pano limpo e seco, sem apertar.
- Leve à geladeira por 1 hora.
- No momento de servir misture o agrião, o molho e a manga cortada em cubinhos.
Rendimento:6 porções
