Receita de Salada de alface crespa

Ingredientes

  • 1 colher (café) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 100g de passas sem caroço
  • 2 pés de alface crespa
  • 2 maçãs picadas
  • 2 gemas

Modo de preparo

  • Corte as alfaces em tirinhas e divida em pratinhos.
  • Pique a maçã e misture com as passas.
  • Coloque no centro da alface.
  • Reserve.
  • Cozinhe as gemas e peneire.
  • Misture os demais ingredientes formando um molho.
  • Regue cada pratinho com este molho.
  • Pode também ser servida numa saladeira.

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