Ingredientes
- 3 alhos-porós em rodelas
- 1 pedaço de cúrcuma ralada
- 1 pedaço de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 1 maçã média cortada em fatias finas
- 1 maço de alface mimosa
- Castanhas-do-pará picadas para salpicar por cima
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o óleo de coco com a cúrcuma e gengibre ralados.
- Aqueça até obter uma cor amarelada e, então junte o alho-poró em rodelas.
- Doure até atingir consistência ao dente.
- Coloque em um prato com as alfaces e fatias de maçãs ao redor.
- Polvilhe castanha do Pará picada por cima e sirva.