Receita de Salada de abóbora especial

Salada de abóbora especial
Foto: A Boa Terra

Ingredientes

  • 1 abóbora moranga descascada, sem sementes e em cubos médios
  • 2 cebolas médias em rodelas finas
  • Suco de 2 limões
  • Sal
  • Orégano
  • Azeite
  • Pimenta
  • Cheiro-verde

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Cozinhe as abóboras em água e sal até ficar al dente.
  • Após cozidas, coloque os pedaços de abóbora em uma travessa e acrescente as rodelas de cebola e o sal.
  • Tempere com o limão, orégano, azeite, pimenta bem picadinha e o cheiro-verde.
  • Sirva com folhas verdes da sua preferência.

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