Ingredientes
- 250g de arroz selvagem cozido por 45 minutos em água e sal
- Camarões refogados com azeite e cebola
- Sal
- Pimenta do reino
Vinagrete
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cebola roxa picada
- Salsa picada
- Cebolinha verde picada
- Mostarda a gosto
- Sal
- Pimenta do reino
- Vinagre balsâmico a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare o vinagrete misturando todos os ingredientes.
- Prove e corrija o sal e a pimenta.
- Tempere o arroz frio com o vinagrete, decore com os camarões refogados e sirva gelada com folhinhas verdes.