Ingredientes
- 150g de presunto em cubos
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 talo de salsão picado
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 cenoura média ralada
- Sal, pimenta do reino e salsa picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 1/2 xícara (chá) de arroz branco cozido (integral)
- Folhas de alface crespa para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture o presunto, a ervilha, o salsão, o tomate e a cenoura.
- Tempere com sal, pimenta, salsa e o azeite.
- Adicione o arroz e misture novamente.
- Leve à geladeira por 30 minutos.
- Forre o fundo de uma travessa com folhas de alface, coloque a salada por cima e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
