Ingredientes
- 600g de bacalhau desfiado dessalgado
- 5 laranjas pera
- 200g azeitonas pretas
- 2 xícaras (chá) de azeite extra-virgem
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o bacalhau desfiado em fogo brando por 5 minutos.
- Escorra e reserve.
- Descasque as laranjas, retire sua pele, e corte em rodelas finas.
- Junte as laranjas cortadas, o bacalhau desfiado e as azeitonas.
- Tempere com bastante azeite, um pouco de vinagre e sal a gosto.
Rendimento: 4 porções
