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Receita de Salada de batata crocante


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Por Mariana Cardoso

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de batata cozida em cubos
  • 2 ovos cozidos picados
  • 150g de presunto em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • Sal, pimenta do reino e cebolinha picada a gosto
  • 2 xícaras (chá) de batata palha

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a batata, o ovo, o presunto e a maionese.
  • Tempere com sal, pimenta e cebolinha.
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
  • Adicione a batata palha, misture e disponha em uma saladeira.
  • Sirva emm seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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