Ingredientes
- 1kg de batatas descascadas
- 1/2 xícara (chá) de bacon picado
- 2 tabletes de caldo de bacon
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água abundante, escorra e corte-as em rodelas.
- Coloque-as em um recipiente e reserve.
- À parte, doure o bacon na sua própria gordura, em fogo baixo, e acrescente o caldo de bacon dissolvido na água fervente.
- Deixe ferver por alguns minutos e acrescente o vinagre e a cebola.
- Despeje sobre as batatas ainda quentes, adicione a salsinha, misture delicadamente e sirva.
Rendimento:4 porções
