Ingredientes
- 1/2 maço de agrião
- 1/2 maço de alface crespa
- 2 pepinos japoneses em rodelas
- 400g de batata yacon em cubos
- 12 tomates cerejas
- 10 azeitonas pretas sem caroço
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 4 colheres (sopa) de suco de laranja
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma travessa ou saladeira, disponha as folhas de agrião e de alface.
- Sobre elas, disponha o pepino, a batata, os tomates e as azeitonas.
- Tempere com o azeite, a mostarda, o suco de laranja, sal e pimenta misturados.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
