Receitas > Saladas > Salada de bonito com laranja e alface

Receita de Salada de bonito com laranja e alface


Avaliação: / Salada de bonito com laranja e alface1 votos PiorMelhor 
Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 1/2 bonito médio
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 laranjas pêras médias sem casca em rodelas
  • 1 cebola média em rodelas finas
  • 1/2 pé de alface frisé
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Higienize o peixe.
  • Pique em pedaços grandes.
  • Coloque numa panela.
  • Adicione sal, cubra com água e leve ao fogo até ferver.
  • Durante o cozimento, retire com uma escumadeira a espuma que se forma na superfície.
  • Reduza o fogo e, depois de 2 minutos, retire do fogo.
  • Escorra a água, elimine a pele e as espinhas, deixando em lascas grosseiras.
  • Distribua nos pratos o peixe, as laranjas, a cebola e a alface.
  • Polvilhe pimenta do reino e regue com o óleo de milho.

Rendimento:4 porções.

Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso