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Receita de Salada de cenoura e abacate


Avaliação: / Salada de cenoura e abacate1 votos PiorMelhor 
Por Debora Leite

Ingredientes

  • 1 abacate grande
  • 2 cenouras grandes ou 3 pequenas
  • Suco de 1 laranja
  • Suco de 1/2 limão
  • Uvas passas
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de rum
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó

Modo de preparo

  • Descasque e corte o abacate em 4 partes no sentido vertical (como se fossem gomos).
  • Coloque nos pratos em que serão servidos, rale a cenoura e divida em duas porções sobre o abacate.
  • Misture separadamente os outros ingredientes, despeje sobre a salada e por último coloque as uvas passas.

Rendimento:Para 2 pessoas

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