Receita de Salada de cenoura e batata

Ingredientes

  • 5 batatas
  • 4 cenouras
  • 2 cebolas em cubos grandes
  • 4 pimentões verdes em tiras
  • 100g de uvas passas brancas sem sementes
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino branca moída a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas e pique-as em cubos.
  • Rale a cenoura, corte a cebola em cubos grandes e o pimentão em tiras finas.
  • Em uma saladeira, misture todos os ingredientes e sirva a seguir.

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