Ingredientes
- 1 xícara (chá) de macarrão tipo Conchiglioni
- 1 pepino cortado em cubos
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola roxa picada
- 4 colheres (sopa) de azeitonas pretas
- 3 colheres (sopa) de salsa
- 3 colheres (sopa) de cebolinha
- Folhas de alface para decorar
- Manjericão a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e escorra.
- Acrescente aos poucos o pepino, a maionese, o azeite, a cebola roxa, as azeitonas picadas e misture bem.
- Espere esfriar por alguns minutos.
- Acrescente a salsa e a cebolinha.
- Coloque em uma travessa decorada com as folhas de alface e salpique manjericão.
- Sirva bem gelado.
Rendimento:4 porções
Tempo de preparo:40min
