Receita de Salada de daikon e cenoura

Ingredientes

• 250g de nabo ralado
• 2 cenouras médias descascadas e raladas
• Sal a gosto
• 1 colher (café) de gergelim branco
• 1 xícara (café) de vinagre de arroz

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Coloque o nabo e as cenouras em vasilhas separadas e cubra-as com água fria.
• Deixe-os de molho por 20 minutos.
• Escorra-os bem e tempere-os com sal.
• Misture o nabo e a cenoura e coloque0os em cumbucas individuais.
• Polvilhe com o gergelim e sirva com o vinagre de arroz à parte.

Rendimento: 4 porções