Receita de Salada especial de cenoura agridoce

Foto: Alibey

Ingredientes

  • 300g de cenoura 
  • 30g de açúcar 
  • 1g de canela em pó 
  • 20ml de água de flor de laranjeira 
  • 75ml de suco de laranja 
  • 5g de sal 
  • 30g de castanha de caju 
  • 200g de coalhada seca Alibey 

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Rale a cenoura na parte grossa do ralador.
  • Em uma tigela junte o suco de laranja, o açúcar, a canela e a água de flor de laranjeira.
  • Misture bem.
  • Tempere a cenoura com o molho e junte o sal.
  • Misture e sirva salpicada com a castanha.
  • Sirva acompanha de coalhada seca Alibey e gomos de laranja.

Rendimento: 4 porções

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