Ingredientes
- 1kg de ervilhas tortas
- 100g de amendoim
- 5 bastonetes de kani kama
- 2 tomates
- 1/2 cebola
- 5 toletes de palmito
- 1 receita de vinagrete
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Elimine as pontas de cada ervilha e retire os fios.
- Cozinhe em água fervente com sal por 3 minutos., ou até ficarem macias e crocantes.
- Escorra e passe por água fria.
- Pique os amendoins e corte as ervilhas em pedaços.
- Desfie o kani e corte os tomates em pedaços.
- Numa vasilha, junte as ervilhas, os amendoins, o kani, os tomates, a cebola picada e o palmito em rodelas.
- Regue com o molho e sirva.
Rendimento: 4 porções
