Receita de Salada de escarola e peru

Ingredientes

  • 6 folhas de escarola picadas
  • 4 fatias de abobrinha grelhadas
  • 3 colheres (sopa) de abóbora cozida em cubos
  • 4 tomates cerejas cortadas ao meio
  • 2 colheres (sopa) de peito de peru em cubos
  • Sal, pimenta do reino e shoyu light a gosto

Modo de preparo

  • Arrume a escarola em uma saladeira e cubra com os demais ingredientes misturados.
  • Tempere com sal, pimenta e gotas de shoyu antes de servir.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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