Receita de Salada de farvalle

Foto: Mythos Editora
Foto: Mythos Editora

Ingredientes

  • 500g de macarrão tipo farvalle
  • 1 dúzia de ovos de codornas cozidos
  • 2 cenouras médias em rodelas diagonal cozidas
  • 1 colher (sopa) de alho torrados
  • Cebolinha picada a gosto
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Orégano a gosto
  • Pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão al dente, passe na água fria e reserve.
  • Misture todos os ingredientes e acrescente o macarrão.
  • Salpique com cebolinha.
  • Mantenha a salada refrigerada.

Rendimento: 6 porções

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