Ingredientes
- 350g de fígado de frango
- Sal a gosto
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 2 tomates
- 1/2 lata de milho
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de tempero verde
- 1 colher (sopa) de vinagre
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Afervente o fígado em água e sal.
- Quando estiver macio, escorra e corte em pedaços.
- Junte os pimentões picados em rodelas e os tomates cortados em rodelas.
- Acrescente o milho.
- Misture, à parte, a maionese, a mostarda e o vinagre.
- Derrame sobre a salada e salpique com o tempero verde.
Rendimento: 6 porções
