Ingredientes
- 4 miolos de alface americana
- 1 pé de rúcula
- 1 pé de alface crespa
Vinagrete
- 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 colher (chá) de mostarda
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave e enxugue as folhas.
- Corte o miolo da alface americana em 4 partes, sem destacar da base.
- Disponha todas as folhas em uma saladeira e arrume a alface no centro.
- Em uma tigela pequena, prepare o vinagrete, batendo muito bem todos os ingredientes com um batedor ou garfo, até que o molho fique bem cremoso.
- Tempere a salada apenas na hora em que for servir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
