Receita de Salada de folhas e flores

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 6 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de alcaparras
  • 4 xícaras (chá) de folhas variadas
  • 1 xícara (chá) de flores comestíveis

Modo de preparo

  • Em uma molheira, misture bem o azeite, a salsinha, o suco de limão, a cebola e as alcaparras.
  • Reserve.
  • Numa saladeira, arrume as folhas e decore com as flores.
  • Sirva em seguida com o molho.

Rendimento: 8 porções

Calorias: 230 por porção

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