Receita de Salada de folhas verdes com laranja

Ingredientes

  • 1 maço de alface lisa
  • Folhas de rúcula ou agrião a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo cotagge
  • 1 laranja separada em gomos sem a película branca
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas
  • 1/2 xícara (chá) de amêndoas cortadas em lascas

Molho

  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma saladeira, coloque as folhas verdes.
  • Distribua o queijo, a laranja, as passas e as amêndoas.

Molho

  • Em uma molheira, misture todos os ingredientes.
  • Sirva à parte.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Calorias: 116 por porção

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