Salada de frango com iogurte NESTLÉ e MAGGI Caldo Galinha. Esta salada de frango com curry é uma mistura perfeita de sabor salgado e doce, com um toque crocante de uvas, amêndoa e curry.
Como fazer salada de frango ao curry
Em uma panela, coloque o peito de frango com a água e acrescente os tabletes de MAGGI caldo galinha. Deixe cozinhar, até ficar macio e a água evaporar. Retire do fogo e deixe esfriar. Corte em cubos, coloque em um recipiente e reserve. Lave as uvas, corte-as ao meio, retire as sementes e junte ao frango. À parte, misture o iogurte NESTLÉ, o suco de limão, o curry, a salsa, o sal e incorpore ao frango e às uvas. No momento de servir, cubra com as amêndoas.
Ingredientes
- Meio quilo de peito de frango desossado
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 tabletes de MAGGI® caldo galinha
- 1 xícara (chá) de uva Itália
- 1 pote de iogurte NESTLÉ® natural integral
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de curry
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Meia colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de amêndoa torrada em lascas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o peito de frango com a água e acrescente os tabletes de MAGGI caldo galinha.
- Deixe cozinhar, até ficar macio e a água evaporar.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Corte em cubos, coloque em um recipiente e reserve.
- Lave as uvas, corte-as ao meio, retire as sementes e junte ao frango.
- À parte, misture o iogurte NESTLÉ, o suco de limão, o curry, a salsa, o sal e incorpore ao frango e às uvas.
- No momento de servir, cubra com as amêndoas.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
