Receita de Frango ao curry 2

Ingredientes

  • 1/2 kg de peito de frango cortado em cubinhos
  • 2 cebolas cortadas em rodelas finas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal, pimenta do reino e curry a gosto

Modo de preparo

  • Tempere os cubinhos de frango com o sal, pimenta do reino e o curry e reserve.
  • Coloque a manteiga numa travessa refratária, cubra com filme e leve ao micro por 1,5 minuto na potência máxima.
  • Junte as rodelas de cebola misture bem, cubra com o filme, mas faça uns furinhos para a saída do vapor.
  • Leve novamente ao micro por 2 minutos na potência máxima.
  • Por fim, acrescente o frango que ficou reservado, misture bem, cubra com o filme furadinho e coloque no micro por 4 minutos, na potência máxima, dando uma paradinha na metade do tempo para mexer o frango.

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