Ingredientes
- 500 g de lascas de frango assado
- 3 xícaras (chá) de pão italiano cortado em cubos
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão
- 3/4 xícara (chá) de água
- 1/3 xícara (chá) de hortelã picada
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 3 tomates maduros sem sementes picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 xícaras (chá) de folha de agrião
- Miniagrião para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto o agrião.
- Tempere com sal e pimenta-do-rei no e distribua entre seis pratos.
- Por cima, disponha as folhas de agrião lavadas, decore com miniagrião e sirva.
Rendimento: 6 porções.
