Receita de Salada de frango com gergelim

Ingredientes

  • 4 peitos de frango
  • 1 clara
  • ¾ xícara (chá) de gergelim
  • 1 colher (sopa) óleo
  • 1 alface romana
  • Cebolinhas picadas não muito fino
  • 1/2 xícara (chá) mel
  • 1/3 xícara (chá) de molho de soja

Modo de preparo

  • Revista o peito de frango com a clara, e revista o peito de frango com gergelim dos dois lados.
  • Numa frigideira quente coloque o óleo e acrescente o frango por 1 a 2 minutos de cada lado ou ate que fique dourado.
  • Reduza para fogo baixo e cubra para cozinhar por 5 a 8 minutos ou até que fique cozido.
  • Para o molho misture o mel e molho de soja.
  • Corte a alface e coloque o frango e cebolinha por cima e regue com o molho.

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